Primera salida de Travelling Alicante : vía verde del Maigmó

Después de estos días tan confusos y después de tomarnos un tiempo de prudencia, Travelling Alicante reabre sus puertas para reanudar su andadura gastro-cultural por tierras alicantinas. Esta vez la salida será bien cerquita de Alicante y sólo será por la tarde para evitar estos «calores». Nuestro destino será un «paseo» por la Vía verde […]

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VIAJANDO A TRAVÉS DE LOS SABORES VENIDOS DE AMÉRICA

https://www.travellingalicante.com/wp-content/uploads/2020/06/VIAJANDO-A-TRAVES-DE-LOS-SABORES-¡y-CON-aMERICA-LLEGO-LA-ALEGRIA-1.pdf ¡Hola! Espero que estés muy bien y con ganas de seguir disfrutando de las cosas buenas que nos rodean… En esta ocasión quiero ofrecerte un regalo para que sigas «viajando» a través de los sabores. En esta ocasión tengo para ti un recordatorio de lo que supuso el Descubrimiento de América en nuestra cocina […]

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EL RUIDO SÍSMICO

Hace unos días me sorprendió una noticia en televisión acerca de la reducción del “ruido sísmico”, lo que ha facilitado las mediciones en los sismólogos.  Resulta que, gracias al confinamiento que hemos vivido en el planeta, se ha reducido el ruido sísmico que las personas hacemos cada día moviéndonos de un lado a otro, con […]

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EL PISTO MANCHEGO

Si buscamos en el diccionario la palabra “pisto” encontramos la siguiente definición: “Plato que se prepara con hortalizas troceadas, especialmente pimiento, cebolla, berenjena y calabacín, que se fríen y mezclan con salsa de tomate y en ocasiones huevo batido”   Originariamente, es muy posible que fuera un plato de campesinos de La Mancha que eran […]

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UN CORAZÓN PARA UN TEATRO

Por Pepe Moncho En 1919 se fundó el «Museo Archivo Teatral» del Teatro Real de Madrid, pero sólo sobre el papel, ya que el gobierno no aportó fondos. Fue gracias a una donación del tenor italiano Tito Schipa que este proyecto pudiera ser una realidad, y en 1924 comenzó su instalación, en unos salones de […]

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CON SABOR A MONTAÑA

Por Alejandra Rubio Hoy, en pleno confinamiento, está haciendo un maravillosos día de primavera, de esos en los que te apetece mucho salir a la terraza o al jardín y preparar una comida «campera». Entre todos los aromas que me llegan , ha habido algunos que me han llevado a ese Relleu de mi infancia, […]

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